夏季清洗蔬菜瓜果有妙招

• 作者: 朱顺利
• 来源期刊: 老同志之友:下半月
• 学科: 社会科学
• 关键词: 有机磷农药 淘米水 水冲洗
• 年，卷（期）: 2019,（7）
• 页码范围: 54-54
• 页数: 1页
• 分类号: C913

摘要

夏季各种蔬菜大量上市,瓜果也不断投入市场。如何清洗蔬菜水果是有讲究的。盐水洗蔬菜:可把蔬菜浸泡在2%的淡盐水中,10分钟后再反复揉洗。这样不仅可以清除蔬菜里的虫子,而且能够去除残留在蔬菜表皮的农药,效果良好。烫洗除农药:对豆角、芹菜、青椒、西红柿等一类蔬菜,先用热水烫5~10分钟再下锅,能达到清除部分农药的效果。