基于超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱法的兴安升麻甲醇提取物化学成分分析

• 作者: 刘小梅 吕弘 张帆 潘桂湘 王晓明 王献瑞 郭亚卿
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 化学
• 关键词: 兴安升麻 超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱 化学成分定性分析
• 年，卷（期）: 2019,（16）
• 所属期刊栏目: 成分分析
• 页码范围: 169-176
• 页数: 8页
• 分类号: O657.63|R284.1
• 字数: 6332字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-20180928-320

摘要

目的:鉴定兴安升麻甲醇提取物中的化学成分.方法:采用超高效液相色谱仪分离兴安升麻甲醇提取物化学成分,四极杆-飞行时间质谱采集其一级和二级高分辨质谱数据,并用Masshunter软件对原始质谱数据进行分子特征提取,得到可能与兴安升麻相关的候选成分,根据化合物质谱裂解规律及部分标准品确证,鉴定化合物的结构.结果:共鉴定兴安升麻甲醇提取物中的38个成分,包括苯丙素类、皂苷类,色原酮类、含氮化合物4类成分.结论:超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱可应用于升麻化学成分的鉴定.