高职酒店管理专业"三阶递进式"实践教学方案研究 ——以无锡工艺职业技术学院为例

• 作者: 陈丽荣
• 来源期刊: 经贸实践
• 关键词: 酒店管理 三阶递进式 实践教学
• 年，卷（期）: 2019,（3）
• 所属期刊栏目: 管理论坛
• 页码范围: 239-240
• 页数: 2页
• 字数: 2795字
• 语种: 中文

摘要

酒店管理专业实践性较强,校企合作是提升专业人才培养质量和酒店服务质量的双赢模式.但"如何合理的安排企业实践时间、长度和方式","校企双方如何合力进行专业人才培养"成为校企合作的关键问题."三阶递进式"是一种符合企业需求,尊重学生专业能力的实践教学方式,文章对此方案的内涵进行阐述,并以无锡工艺职业技术学院,对其实施成效进行总结分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈丽荣	无锡工艺职业技术学院经济管理系	25	24	4.0	4.0