食品安全监督抽检抽样工作中潜在的风险与防控

• 作者: 徐桂锋 王宏
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 食品安全 抽样 风险 防控
• 年，卷（期）: 2019,（6）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 54,56
• 页数: 2页
• 字数: 2461字
• 语种: 中文

摘要

本文结合笔者实际抽样工作经验及相关文献资料的记载,分析食品安全监督抽检抽样工作中潜在风险产生的原因,并提出相应防控措施,以期规避抽样风险,从而提高食品安全监督抽检工作质量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐桂锋		3	9	2.0	3.0
2	王宏		3	9	2.0	3.0