2018年吉林省饮料抽检情况及分析

• 作者: 林楠 郜轩宇
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 饮料 抽检 质量 安全性
• 年，卷（期）: 2019,（6）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 42-43
• 页数: 2页
• 字数: 3168字
• 语种: 中文

摘要

本文通过分析2018年吉林省饮料项目抽检情况,以判定吉林省市场上饮料产品流通领域目前的发展情况.通过登录国家市场监督管理总局网站,收集2018年吉林省公布四个季度饮料抽检信息并进行年度汇总分析,分析结果如下:抽检任务基本覆盖吉林省地市流通领域,饮料共1844批次,不合格率为0.38％.结论:饮料中瓶装水质量控制有待提高,需加强对微生物、溴酸酸盐指标的监测与控制;果蔬汁饮料、蛋白饮料、碳酸饮料、茶饮料、固体饮料和其他饮料合格率较高,市场流通产品安全性较好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郜轩宇	吉林省食品检验所吉林省安信食品技术服务有限责任公司	8	9	1.0	2.0
2	林楠	吉林省食品检验所吉林省安信食品技术服务有限责任公司	8	8	1.0	2.0