食品理化检验中样品前处理技术的应用

• 作者: 王懿
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 食品理化检验 微波消解技术 样品处理
• 年，卷（期）: 2019,（6）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 85
• 页数: 1页
• 字数: 1683字
• 语种: 中文

摘要

随着人们物质生活水平的不断提高,市场上的食品种类越来越多,人们对食品安全问题越来越重视,检测人员做好食品安全检验尤为重要.目前,在食品安全检验中用到的最普遍的方法就是食品理化检验法.而随着科技的快速发展,微波消解技术在我国食品理化检验中的地位也逐渐显现出来,在食品样品前期出理工作中得到了有效应用.本文以该项技术问题,对食品理化检验中样品前处理技术进行了分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王懿		6	3	1.0	1.0