微波超声协同萃取法提取不同芦笋废弃物中黄酮类物质的研究

• 作者: 刘雪梅 孟晓萌 宋烨 李志成 潘少香 谭梦男 郑晓冬 闫新焕
• 来源期刊: 食品科技
• 学科: 医学
• 关键词: 芦笋废弃物 微波超声协同萃取 黄酮 真空冷冻干燥
• 年，卷（期）: 2019,（5）
• 所属期刊栏目: 提取物与应用篇
• 页码范围: 208-212
• 页数: 5页
• 分类号: R284.2
• 语种: 中文

摘要

基于微波超声协同萃取方式,提取经热风烘干和真空冷冻干燥处理的白芦笋废弃物及绿芦笋废弃物中的黄酮类物质,并对其提取率进行了分析比较.实验优化了微波超声苹取的最佳工艺,确定了最佳提取溶剂为80％的乙醇,微波功率为250 W,提取时间为150 s,料液比为1∶30,超声频率为40 Hz.样品中黄酮提取率的大小分别为:真空冷冻干燥处理绿芦笋废弃物(0.391％)＞热风烘干处理绿芦笋废弃物(0.366％)＞真空冷冻干燥处理白芦笋废弃物(0.014％)＞热风烘干处理白芦笋废弃物(0.0088％).该方法与传统方法相比,具有快速、高效、经济的优势,更适用于大批量样品中黄酮的提取,推进了芦笋废弃物资源的开发和综合利用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋烨		70	342	9.0	16.0
2	闫新焕		26	46	4.0	5.0
3	刘雪梅		30	90	5.0	8.0
4	郑晓冬		24	51	4.0	6.0
5	李志成		12	15	2.0	3.0
6	孟晓萌		20	37	4.0	5.0
7	潘少香		21	41	4.0	5.0
8	谭梦男		6	0	0.0	0.0