猪瘦肉率的提高方法

• 作者: 辛华锋
• 来源期刊: 现代畜牧科技
• 学科: 农学
• 关键词: 猪 瘦肉率 提高方法 品种 杂交 营养 环境 屠宰
• 年，卷（期）: 2019,（9）
• 所属期刊栏目: 饲养与管理
• 页码范围: 38-39
• 页数: 2页
• 分类号: S828.4
• 字数: 2163字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19369/j.cnki.2095-9737.2019.09.017

摘要

随着人们饮食结构的合理化,饮食观念和市场的需求发生着变化,导致对瘦肉型猪的需求量越来越大,因此,生猪养殖提高商品猪的瘦肉率是迎合市场需求,提高生猪养殖经济效益的关键.提高商品猪的瘦肉率首先要选择优良的种猪,并开展杂交技术,合理控制日粮的营养水平,改变饲喂方式,给生猪创造良好的生活环境,并做到适时屠宰.现介绍提高猪瘦肉率的方法.