中国食品安全检查员监管制度构建探索

• 作者: 侯田田 刘师卜 宋元德 李波 李雪 肖平辉
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全 检查员 国际化 专业化 食品安全监管
• 年，卷（期）: 2019,（15）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 352-358
• 页数: 7页
• 分类号: TS207.7
• 字数: 10119字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-20190130-384

摘要

食品安全是重大的民生问题,食品安全监管是确保食品安全的关键措施,专业化监管手段的不足是我国当前食品安全监管水平提升面临的最大障碍.本文通过分析借鉴不同国家和地区在食品安全专业化监管领域的有益经验和措施,提出构建中国食品安全检查员的制度建议和具体措施,细化食品安全检查员制度的资质条件、检查内容、培训考核、监督管理等举措,以期逐步构建中国食品专业化监管制度,提升我国食品安全监管的能力和保障水平.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李波		70	141	7.0	9.0
2	刘师卜		11	19	3.0	4.0
3	肖平辉	广州大学法学院	3	3	1.0	1.0
4	李雪		2	3	1.0	1.0
5	宋元德		1	3	1.0	1.0
6	侯田田		3	6	2.0	2.0