荧光蛋白及其在微生物过程工程中的应用

• 作者: 刘雨 张建国 毛洪丽
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 关键词: 荧光蛋白 菌种工程 筛选策略 微流体技术
• 年，卷（期）: 2019,（17）
• 所属期刊栏目: 综述与专题评论
• 页码范围: 252-257
• 页数: 6页
• 字数: 4064字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.019462

摘要

荧光蛋白是一系列在紫外光激发下产生荧光的发光蛋白,以其荧光稳定性好、灵敏度高、无毒害等优点广泛应用于诸多领域.目前成功开发的荧光蛋白有绿色荧光蛋白(green fluorescent protein,GFP)、蓝色荧光蛋白(blue fluorescent protein,BFP)、青色荧光蛋白(cyan fluoroscent protein,CFP)、黄色荧光蛋白(yellow fluorescent protein,YFP)、红色荧光蛋白(red fluorescent protein,RFP).荧光蛋白在微生物工程中菌株筛选方面的应用逐渐成熟,菌株筛选是菌种工程中较为耗时、费力的步骤,荧光蛋白为菌株筛选提供了新突破口.本文从荧光蛋白的基础研究出发,综述了近年来荧光蛋白在微生物工程中菌株筛选方面的进展和基于荧光蛋白的新型微生物筛选技术,为荧光蛋白等其他发光蛋白在微生物菌种工程的应用提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张建国	上海理工大学医疗器械与食品学院食品科学与工程研究所	41	123	5.0	9.0
2	刘雨	上海理工大学医疗器械与食品学院食品科学与工程研究所	2	0	0.0	0.0
3	毛洪丽	上海理工大学医疗器械与食品学院食品科学与工程研究所	2	2	1.0	1.0