基于高铁网上订餐的研究

• 作者: 李登明 陈嘉晋
• 来源期刊: 物流工程与管理
• 学科: 经济
• 关键词: 高铁外卖 乘客需求 AHP 服务提升
• 年，卷（期）: 2019,（8）
• 所属期刊栏目: 经济与管理
• 页码范围: 153-155
• 页数: 3页
• 分类号: F253.2
• 字数: 4415字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-4993.2019.08.055

摘要

高铁餐饮因价高、可供选择性小,并且供给侧与需求侧信息难以沟通等问题饱受诟病.而高铁部门推出的网上订餐,瞄准了这一"痛点",让乘客有更好的高铁体验.文中运用层次分析法(AHP)法分析乘客的需求,以此为切入点探究如何改进高铁外卖的运营模式,形成铁总与乘客及商家"三赢"的局面.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李登明	南京林业大学经济管理学院	29	66	4.0	7.0
2	陈嘉晋	南京林业大学经济管理学院	2	3	1.0	1.0