叶面喷施硒肥对梨果实性状的影响

• 作者: 侯桂学 张少瑜 徐锴 袁继存 赵德英 闫帅
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 梨 含硒叶面肥 果实性状 硒含量 适宜浓度
• 年，卷（期）: 2019,（22）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 35-40
• 页数: 6页
• 分类号: S661.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.11937/bfyy.20190947

摘要

以“早酥”“锦丰”“南果梨”为试材,采用喷施300、400、500、600、800、1 000倍等不同浓度的含硒叶面肥,研究其对梨果实品质、果实质地和果实中硒元素含量的影响,以期为生产富硒梨果提供指导.结果 表明:喷施含硒叶面肥可以显著提高梨果实的单果质量,改变果形指数,显著增加果实的可溶性固形物含量,有效降低可滴定酸含量,显著提高果实维生素C含量,显著降低果实石细胞含量;喷施舍硒叶面肥可以有效改变果皮强度、果皮破裂距离、果皮韧性、果肉跌落脆性、果肉平均硬度和果肉细度;喷施舍硒叶面肥可以显著提高果实内硒元素含量.通过熵值法综合评价出“早酥”以喷施500倍液为宜,“锦丰”以喷施500倍液为宜,“南果梨”以喷施400倍液为宜.