基于电学特性的果实采后无损检测研究进展

• 作者: 蒋宝
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 工学
• 关键词: 电学特性 果实 采后品质 无损检测 品质指标
• 年，卷（期）: 2019,（1）
• 页码范围: 80-82
• 页数: 3页
• 分类号: TS255.3

摘要

电特性检测作为一种无损检测技术,目前被越来越多地应用于果品的品质检测中。对果实采后生理特性和贮藏品质对电学参数影响的研究现状进行了综述,以期为电特性检测技术更好地应用于果品品质检测提供参考。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蒋宝		23	53	4.0	6.0