超星学习通在“食品分析”课程移动教学中的应用研究

• 作者: 李秀丽 李红侠 王文婷
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 工学
• 关键词: 超星学习通 移动教学 食品分析
• 年，卷（期）: 2019,（1）
• 页码范围: 91-93
• 页数: 3页
• 分类号: TS207.3-4

摘要

随着信息技术的快速发展,学生的学习方式与教师的教学方式都在发生着改变,不再仅仅是传统课堂上的'学生学'与'教师教'。其中,以采用移动通讯技术的移动教学方法为代表,目前也已经有多种移动教学App被开发及应用。基于'食品分析'课程,探究了超星学习通在移动教学中的应用。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李红侠	宿州学院生物与食品工程学院	56	84	5.0	7.0
2	王文婷	宿州学院生物与食品工程学院	21	21	2.0	4.0
3	李秀丽	宿州学院生物与食品工程学院	12	19	2.0	4.0