西湖醋鱼与肚肺汤

• 作者: 沈嘉禄
• 来源期刊: 新民周刊
• 学科: 教育
• 关键词: 西湖醋鱼 平湖秋月 竹编
• 年，卷（期）: 2019,（49）
• 页码范围: 92-92
• 页数: 1页
• 分类号: G62

摘要

小时候跟着妈妈去杭州玩,杭州的亲戚带我们走白堤,翻过断桥、锦带桥,穿过平湖秋月,就来到孤山,在楼外楼坐定吃中饭,叫了一条西湖醋鱼,还有其他一些菜。我只记得醋鱼。厨师走出门外,马路对面就是西湖,靠岸浮着两只竹编的笼子,厨师掀起盖子从里面抓起一条青鱼,鱼尾巴剧烈甩动,一路上滴滴答答。厨师叫妈妈看过,妈妈嗯了一声,他就当着我们的面把鱼摔死,拿到厨房里去烧了。