“六看”巧选果汁饮料

• 作者: 杨平
• 来源期刊: 老同志之友:下半月
• 学科: 工学
• 关键词: 果汁饮料 原果汁 浓缩果汁
• 年，卷（期）: 2019,（8）
• 页码范围: 55-55
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

果汁饮料是用成熟适度的新鲜或冷藏果实为原料,经机械加工所得的饮料制品。可分为原果汁、浓缩果汁、原果浆、水果汁、果肉果汁、高糖果汁、果粒果汁等。原果汁又叫100%果汁,用新鲜水果榨取而成,不加水也不加糖。饭店、饮料店中一般为现榨现卖.