国内保健食品原料信息规范化应用现状与思考

• 作者: 吕丹 孙熙桐 曾莉 李文林 李玥 杨丽丽
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 保健食品原料 名词术语 规范化
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 248-251
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

保健食品具有食品性质,其原料组成有多种形式.由于我国保健食品领域缺乏安全追溯系统的信息约束、保健食品原料的规范化应用缺乏制度约束等原因,当前在国家食品药品监督管理总局(China Food and Drug Administration,CFDA)注册的保健食品中,普遍存在中药材及其提取物、食品添加剂、营养补充剂等相关构成原料名称术语不规范现象,给保健食品生产、经营、流通、宣传等方面的管理带来了一定困难.为了从源头对构成保健食品的原料进行有效管理与品质控制,有必要尽快明确保健食品原料名称术语规范化应用的标准依据,并采取措施引导规范性名称术语的应用推广,以便为保健食品的标准化、现代化、国际化提供信息保障.