食品摊贩规范化管理探究与政策设计——以贵州省为例

• 作者: 舒勇
• 来源期刊: 市场监督管理
• 学科: 经济
• 关键词: 预包装食品 规范化管理 摊贩 政策设计 贵州省 直接入口食品 食用农产品 散装食品
• 年，卷（期）: 2019,（18）
• 页码范围: 50-51
• 页数: 2页
• 分类号: F760.5

摘要

食品摊贩包括销售类食品摊贩和制售类食品摊贩。销售类食品摊贩,是指无固定店铺,在批准的地点和规定的时间内销售预包装食品、散装食品或食用农产品等的经营者。制售类食品摊贩,是指无固定店铺,在批准的地点和规定的时间内以烹饪、煎炸等方式现做现卖直接入口食品,提供餐饮服务的经营者。

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1	舒勇		1	0	0.0	0.0