粤东无公害鳗鱼养殖管理技术要点

• 作者: 陈建华
• 来源期刊: 农业开发与装备
• 关键词: 鳗鱼 无公害养殖 技术要点
• 年，卷（期）: 2019,（10）
• 所属期刊栏目: 畜牧兽医
• 页码范围: 228,234
• 页数: 2页
• 字数: 2615字
• 语种: 中文

摘要

潮安县澳立达水产有限公司成立于2002年3月,是一家集鳗鱼养殖、加工于一体的现代化企业.属下有养殖基地近百亩,拥有进口全自动烤鳗生产线一套,年可产烤鳗产品100～300 t,公司管理制度完善,质量体系采用HACCP、GMP、SSOP控制生产和产品质量.注重原料源头的质量控制,持续进行无公害鳗鱼加工技术的进一步研究,提升产品安全卫生水平,强化生产过程中产品卫生质量管理,确保了产品卫生质量,做到了源头有监控、过程可追溯,出口有保障.产品深受客户青睐.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈建华		2	1	1.0	1.0