响应面法优化栀子中绿原酸的提取工艺

• 作者: 刘凤英 卢俊明 易梦媛 王云 王志 谢鹏 邓爱华
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 医学
• 关键词: 超声波辅助 栀子 绿原酸 响应面法 优化
• 年，卷（期）: ncpjgb_2019,（5）
• 页码范围: 26-29
• 页数: 4页
• 分类号: R284.2

摘要

采用超声波辅助甲醇提取栀子中的绿原酸,考查超声功率、超声时间、甲醇体积分数、料液比、超声温度对栀子中绿原酸提取效果的影响。在单因素试验的基础上选取试验因素与水平,根据中心组合试验设计,采用三因素三水平响应面分析方法,拟合试验因素与响应值的多元二次方程,对各个因素的显著性及交互作用进行分析,运用Design Expert 8.0.6 Trial优化试验条件。得到最佳工艺参数为超声功率72.87 W,超声时间18.46 min,甲醇体积分数60.54%。在此条件下,绿原酸提取率为5.68%。