葡萄酒的评价

• 作者: 蒋俊林
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 工学
• 关键词: 显著性差异 非参数检验 因子分析
• 年，卷（期）: 2019,（19）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 146-148
• 页数: 3页
• 分类号: TS262.6
• 字数: 1382字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.19.048

摘要

本文以2012全国大学生数学建模竞赛A题为例.酿酒葡萄的好坏与所酿葡萄酒的质量有直接关系,葡萄酒和酿酒葡萄检测的理化指标会在一定程度上反映葡萄酒和葡萄的质量.本文根据2012全国大学生数学建模竞赛A题所给酿酒葡萄的理化指标和葡萄酒的质量对酿酒葡萄进行分级,运用因子分析法进行指标遴选,构建酿酒葡萄质量评价综合指标体系,并利用该指标体系建立基于综合评价的酿酒葡萄分级模型,对酿酒葡萄进行分级,结果表明样本葡萄大多集中在中等级别及以上.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蒋俊林	桂林电子科技大学数学与计算科学学院	3	0	0.0	0.0