食品微生物检测方法及质量控制分析

• 作者: 常世明
• 来源期刊: 广东蚕业
• 学科: 医学
• 关键词: 食品安全 微生物检测 检测方法 质量控制
• 年，卷（期）: 2019,（8）
• 所属期刊栏目: 技术应用
• 页码范围: 43-44
• 页数: 2页
• 分类号: R155.5
• 字数: 2687字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-1205.2019.08.23

摘要

在当今社会,食品安全是一个被高度关注的话题,时有发生的食品安全事件更是挑动着人们的神经,因此必须做好食品安全的检测工作.其中,对于食品微生物检测直接影响着对食品安全的监管.文章对食品微生物检测的内容和方法进行了分析,对食品微生物检测的质量控制进行了探究.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	常世明		1	0	0.0	0.0