高校外卖食品安全问题及监管策略研究

• 作者: 李立军
• 来源期刊: 湖北农机化
• 关键词: 高校 外卖 食品安全 监管
• 年，卷（期）: 2019,（24）
• 所属期刊栏目: 开发研究
• 页码范围: 177-178
• 页数: 2页
• 字数: 3615字
• 语种: 中文

摘要

随着外卖APP的兴起,高校大学生成为外卖食品消费的主力军.高校外卖食品在给大学生提供多元化服务的同时,食品安全问题也层出不穷.本文以高校外卖现状的调查为例,剖析高校外卖食品存在的安全问题,最后提出加强食品安全,强化监管的具体对策,以此保证高校外卖食品的安全,为大学生营造安全、健康的饮食环境.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李立军		7	8	2.0	2.0