结合区域实际引导食品小作坊合规发展

• 作者: 王国忠
• 来源期刊: 市场监督管理
• 学科: 经济
• 关键词: 食品生产 小作坊 食品安全监管工作 引导 监管部门 经营业态 餐饮 摊贩
• 年，卷（期）: scjdgl,（20）
• 页码范围: 42-43
• 页数: 2页
• 分类号: F426.82

摘要

食品小作坊、小餐饮、小摊贩通常被称为食品“三小”,在食品生产经营业态中占有一定比重,是食品安全监管工作中的重点、难点之一。为更好地规范食品“三小”,监管部门持续研究探索,结合地方实际开展实践创新。本期“食品药品”栏目约请两地市场监管部门谈谈此方面的思路与做法,希望能为系统同仁提供参考借鉴。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王国忠		3	1	1.0	1.0