氧化石墨烯紫外吸收适配体传感器对链霉素残留的高灵敏检测

• 作者: 刘振平 夏明星 姜容
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 农学
• 关键词: 核酸适配体 传感器 链霉素 氧化石墨烯 蜂蜜
• 年，卷（期）: 2019,（18）
• 所属期刊栏目: 安全检测
• 页码范围: 317-322
• 页数: 6页
• 分类号: S896.1
• 字数: 3099字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-20190123-298

摘要

目的:根据核酸适配体对氧化石墨烯(graphene oxide,GO)水溶液聚集的保护作用,建立高灵敏和特异性检测链霉素(streptomycin,STR)残留的适配体传感器.方法:在GO饱和水溶液中,STR核酸适配体可通过疏水键和π-π键作用在GO分子表面从而促进其分散,当STR进入体系后,适配体与STR结合并脱离GO,导致GO分散性降低而聚集,离心后在230 nm波长测定上清液吸光度,建立STR质量浓度的对数lgCSTR与GO吸光度之间的线性关系,进而实现对STR的定量检测.结果:在优化的实验条件下,GO吸光度随着STR质量浓度的增大而降低,且与STR质量浓度的对数在0.0024～240 ng/mL范围内呈良好的线性关系,线性方程为A=-0.10573lgCSTR+0.4715(R2=0.994),检出限为0.0013 ng/mL;同时,对不同来源的蜂蜜实际样品做加标回收率实验,回收率分别为89.3％～108.1％和94.7％～110％.结论:本研究建立的基于氧化石墨烯紫外吸收信号的适配体传感器用于STR残留检测,具有良好重复性和稳定性,可用于STR残留的快速、高灵敏检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘振平		5	1	1.0	1.0
2	姜容		3	0	0.0	0.0
3	夏明星		2	0	0.0	0.0