"互联网+"背景下"食品分子生物学"课程的教学改革探索

• 作者: 李婷 高贵田
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 教育
• 关键词: 食品分子生物学 "互联网+" 教学改革
• 年，卷（期）: 2019,（18）
• 所属期刊栏目: 行业综述
• 页码范围: 42-45
• 页数: 4页
• 分类号: Q7|G642
• 字数: 3802字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.18.013

摘要

食品分子生物学是一门理论和实践紧密结合的专业基础课程.近年来,随着网络信息技术的不断发展,"互联网+"已成为教育信息化发展的必然趋势.该研究针对该课程教学中存在的问题,结合"互联网+"技术,提出了相应的改革建议,以期为提高该课程的教学质量提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高贵田	陕西师范大学食品工程与营养科学学院	60	635	11.0	24.0
2	李婷	陕西师范大学食品工程与营养科学学院	34	296	6.0	17.0