寻找“吃大米”的新方向

• 作者: 张配豪
• 来源期刊: 人民周刊
• 学科: 经济
• 关键词: 流通方式 华润万家 碾米机 消费升级
• 年，卷（期）: rmzk_2019,（6）
• 页码范围: 46-47
• 页数: 2页
• 分类号: F326.11

摘要

在民以食为天的中国,消费升级的浪潮正在涌现,而大米作为基础餐桌品类,随着消费者对其品质要求的不断提升,品类趋势增长明显。2016年中国国内稻谷总消费量约3886亿斤,其中,口粮消费约3275亿斤,市场容量超过1万亿元。