膳食铁摄入与妊娠期糖尿病的相关性研究

• 作者: 张华琦 梁惠 汪求真 赵鹏图 韩磊 鹿雪梅
• 来源期刊: 现代预防医学
• 学科: 医学
• 关键词: 铁 妊娠期糖尿病 病例对照研究
• 年，卷（期）: 2019,（20）
• 所属期刊栏目: 营养与食品卫生
• 页码范围: 3683-3687
• 页数: 5页
• 分类号: R153
• 语种: 中文

摘要

目的 探究孕妇膳食铁摄入与妊娠期糖尿病(gestational diabetes mellitus,GDM)发生的关系.方法 采用1∶1配对病例对照研究,在青岛大学附属医院进行产检的孕妇中,选取GDM患者和健康孕妇各211例.通过面对面访谈式问卷调查法获得孕妇的基本信息、生活方式和膳食数据信息.采用logistic回归分析膳食铁摄入与GDM之间的关系.结果 单因素分析显示,病例组与对照组非血红素铁摄入量分别为(17.08±5.08) mg/d和(15.82±4.16) mg/d,总铁摄入量分别为(21.55±5.64) mg/d和(20.38±4.94) mg/d,病例组非血红素铁和总铁的摄入量均高于对照组,差异具有统计学意义(P＜0.001).在校正可能影响GDM的人口及社会经济因素、健康行为因素、能量和碳水化合物摄入量等膳食因素后,得出总铁摄入是GDM发生的危险因素(P＜0.001).结论 膳食总铁摄入与GDM的发生呈正相关.