食品理化检验中的质量控制方法探讨

• 作者: 王勇
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 工学
• 关键词: 食品理化检验 质量控制方法 检验结果评价
• 年，卷（期）: 2019,（17）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 116-118
• 页数: 3页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 2740字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.17.036

摘要

食品理化检验是食品安全检测中的重点内容,需要为其检验质量提供保障,确保检验结果的可靠性.文章首先对食品理化检验质量控制要求进行分析,探讨食品理化检验质量控制中的常见问题.在此基础上,提出几点具体的质量控制方法,以期为相关食品理化检验工作提供参考.