食品检验检测中的质量控制及问题分析

• 作者: 邢志超
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 工学
• 关键词: 食品检验检测 质量控制 食品安全
• 年，卷（期）: 2019,（17）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 113-115
• 页数: 3页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 2749字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.17.035

摘要

社会经济的不断发展推动了人民生活水平的提高,食品安全问题与人们的生活密切相关,对人们的健康影响甚大.食品安全又与食品检验密切相关.为确保食品安全,必须进行食品检验,有效的食品检验检测可以确保食品的安全和质量.本文主要分析了食品检验的质量控制和问题,为我国食品检验检测中存在的问题提出了解决方案.