金荞麦对肉仔鸡抗氧化功能、肠道屏障功能 及血清生化指标的影响

• 作者: 张定红 张洁 谭露霖 邓蓉
• 来源期刊: 江苏农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 金荞麦 肉仔鸡 生长性能 抗氧化功能 肠道屏障功能 血清生化指标
• 年，卷（期）: 2019,（21）
• 所属期刊栏目: 畜牧兽医与水产蚕桑
• 页码范围: 232-235
• 页数: 4页
• 分类号: S816.7
• 字数: 4298字
• 语种: 中文
• DOI: 10.15889/j.issn.1002-1302.2019.21.056

摘要

旨在研究饲粮中添加金荞麦对肉仔鸡生长性能、抗氧化功能、肠道屏障功能及血清生化指标的影响.选择1日龄铁脚麻肉仔鸡270羽,随机分为3组(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ),每组6个重复,每个重复15羽鸡.Ⅰ组为对照组,饲喂基础饲粮,不添加任何抗生素;Ⅱ组为抗生素组(添加8％黄霉素60 mg/kg和15％金霉素270 mg/kg),Ⅲ组在基础饲粮中添加1％金荞麦,试验期为21 d.结果表明,21日龄时,Ⅱ、Ⅲ组血清和空肠黏膜的丙二醛含量显著低于Ⅰ组(P<0.05),Ⅱ、Ⅲ组血清总抗氧化能力、空肠黏膜超氧化物歧化酶活性显著高于Ⅰ组(P<0.05),Ⅲ组血清谷胱甘肽过氧化物酶活性显著高于Ⅰ、Ⅱ组(P<0.05).21日龄时,Ⅱ、Ⅲ组空肠黏膜二胺氧化酶显著高于Ⅰ组(P<0.05).21日龄时,Ⅱ、Ⅲ组血清总胆固醇、甘油三酯、尿素氮含量显著低于Ⅰ组(P<0.05).Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组间谷丙转氨酶、谷草转氨酶、总蛋白、白蛋白含量差异不显著(P>0.05).由此可见,1～21日龄期间,饲粮中添加适量的金荞麦可促进肉仔鸡血清抗氧化酶、空肠黏膜抗氧化酶分泌,提高机体抗氧化功能;增加肠道黏膜中二胺氧化酶含量,改善肠道屏障功能,降低血清总胆固醇、甘油三酯、尿素氮水平.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邓蓉		91	393	10.0	15.0
2	张定红		62	262	8.0	13.0
3	张洁		24	72	5.0	7.0
4	谭露霖		5	26	3.0	5.0