葡萄酒品鉴规范研究

• 作者: 杨四杰
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 工学
• 关键词: 葡萄酒 品鉴 保健营养
• 年，卷（期）: 2019,（23）
• 所属期刊栏目: 行业综述
• 页码范围: 25-26,34
• 页数: 3页
• 分类号: TS971
• 字数: 2944字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.23.009

摘要

文章先是分析了葡萄酒的营养保健成分,然后对葡萄酒品鉴规范进行了研究,旨在为人们品鉴葡萄酒提供理论指导.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨四杰		3	0	0.0	0.0