茶里小怪兽:用机器人做奶茶

• 作者: 詹妮妮
• 来源期刊: 风流一代
• 学科: 经济
• 关键词: 奶茶店
• 年，卷（期）: flyd_2019,（21）
• 页码范围: 34-35
• 页数: 2页
• 分类号: F719.3

摘要

好喝的奶茶千篇一律,有趣的茶店万里挑一。机器人厨师听起来是个科幻小说里的桥段——但它已经离我们越来越近。2018年底,软银3.75亿美元投资披萨外卖公司Zume,使其以15亿美元估值跻身独角兽行列,Zume的卖点便是用机器人制作披萨。同样是2018年底,海底捞花费1.5亿元人民币打造了一间智慧火锅店,大量机器人负责配菜、传菜、清洗餐具、搭配锅底。今年3月,快乐柠檬和阿里口碑合作,在其首家智慧门店里使用机械臂制作奶茶。