我国养老设施内餐饮空间设计研究

• 作者: 李惠民 陈翔 陈翚
• 来源期刊: 城市建筑
• 学科: 工学
• 关键词: 养老设施 餐饮空间 空间设计
• 年，卷（期）: 2019,（13）
• 所属期刊栏目: 城市空间
• 页码范围: 29-35
• 页数: 7页
• 分类号: TU-024
• 字数: 6545字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-0232.2019.13.006

摘要

本文从社交及人文关怀的角度出发,通过实地考察、问卷调研及相关理论文献的研读,重点对二线城市养老设施内餐饮空间的使用现状以及老人在用餐前后所在的场所到餐饮空间的用餐流线进行了调查分析,在此基础上总结了目前我国养老设施中老年人对餐饮空间的不同需求,并根据相关案例,针对不同身体状况的老年人提出在不同养老设施中有关餐饮空间的设计建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈翚	湖南大学建筑学院	15	112	4.0	10.0
2	陈翔		2	1	1.0	1.0
3	李惠民	湖南大学建筑学院	1	1	1.0	1.0