痛风前后膳食模式变化与痛风关系研究

• 作者: 吴兴华 周为文 唐振柱 朱耿赟 李忠友 李晓鹏 熊润松 秦秋兰 陈玉柱 黄丽娜
• 来源期刊: 现代预防医学
• 学科: 医学
• 关键词: 痛风 膳食模式 病例对照
• 年，卷（期）: 2019,（16）
• 所属期刊栏目: 营养与食品卫生
• 页码范围: 2938-2942
• 页数: 5页
• 分类号: R153
• 语种: 中文

摘要

目的 探讨痛风前后膳食模式变化与痛风关系.方法 采用频数匹配1:1病例对照研究方法,共调查379对.询问调查收集研究对象的基本信息、饮酒、疾病史,测量身高体重,食物频率法收集病例组痛风前1年和痛风后现在1年的食物消费情况,以及对照组现在1年的食物消费情况.结果 痛风前、痛风后膳食模式构成比差异有统计学意义(x2=41.241,P＜0.01).多分类logistic回归分析发现,在控制吸烟、痛风家族史、BMI后,无痛风石组膳食模式与对照相比,痛风前、痛风后蔬菜水果膳食模式相对于饮酒或高蛋白膳食模式均是保护因素,OR值分别为0.6(95％CI,0.4～0.9)和0.6(95％CI,0.4 ～ 0.9).无痛风石组、有痛风石组与对照相比,蔬菜水果膳食模式保持不变相对于痛风前后变化或维持不好的膳食模式均是保护因素,OR值分别为0.2(95％CI,0.1～0.4)、0.3(95％CI,0.2～0.5).结论 痛风前后的膳食模式及变化均与痛风有关,蔬菜水果模式有利于降低痛风的风险.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	唐振柱		29	31	3.0	5.0
2	李忠友		3	0	0.0	0.0
3	吴兴华		6	7	1.0	2.0
4	陈玉柱		2	0	0.0	0.0
5	周为文		2	0	0.0	0.0
6	李晓鹏		2	0	0.0	0.0
7	黄丽娜		2	0	0.0	0.0
8	秦秋兰		3	3	1.0	1.0
9	熊润松		1	0	0.0	0.0
10	朱耿赟		1	0	0.0	0.0