HPLC法测定香菇中维生素E的含量

• 作者: 侯冬岩 刁全平 回瑞华 李铁纯 郭华
• 来源期刊: 山东化工
• 学科: 化学
• 关键词: 香菇 维生素E HPLC
• 年，卷（期）: 2019,（17）
• 所属期刊栏目: 分析与测试
• 页码范围: 112-113
• 页数: 2页
• 分类号: O657.7+2
• 字数: 1290字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-021X.2019.17.048

摘要

对香菇中维生素E的含量进行测定.采用超声辅助有机溶剂提取法进行提取,采用HPLC对其进行测定,色谱柱为Kromasil C18柱,流动相为甲醇,流速为1.0 mL/min,检测波长为275 nm.结果表明,维生素E在4.02～56.28μg/mL范围内呈良好的线性关系,回收率为96.66％ ～102.8％.该方法操作简便,结果准确,可用于香菇中维生素E的检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	回瑞华	鞍山师范学院化学与生命科学学院	348	3735	30.0	42.0
2	侯冬岩	鞍山师范学院化学与生命科学学院	412	4157	30.0	42.0
3	郭华	鞍山师范学院化学与生命科学学院	72	501	12.0	19.0
4	李铁纯	鞍山师范学院化学与生命科学学院	256	2510	23.0	35.0
5	刁全平	鞍山师范学院化学与生命科学学院	181	694	13.0	18.0