可改善老年人吞咽困难的三款药膳

• 作者: 曹淑芬
• 来源期刊: 中国保健食品
• 年，卷（期）: 2019,（11）
• 所属期刊栏目: 食疗药膳
• 页码范围: 85
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

老年人吞咽困难常跟功能退化、中风、头部损伤、食道癌、放化疗等原因有关,所以需要流质食物.如果老年人咀嚼无力,也可以吃些香蕉、木瓜等质软水果,但必须事先切碎,甚至拌成泥状或糊状,进食速度需要控制,一定要让老年人慢慢下咽.不过,值得人们注意的是,流质食物需考虑胃部吸收问题,因为有的食物可能引起胃酸过多.