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摘要:
近年来,水产品质量安全问题备受我国各方关注,其中水产品质量安全的保障问题已成为社会生活中亟待解决的热点和难点问题.同时,我国水产品质量安全追溯体系的建设还有很多不完备之处,如水产品质量安全事故责任主体难以落实、信息难以沟通、质量追溯管理不够规范等,可见各个环节还存在很多不足.因此建设健全水产品质量追溯体系,对于我国提高水产品质量管理水平具有十分重要的意义.
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水产品质量安全可追溯体系建设问题研究
水产品
质量安全
可追溯体系
追溯
产业链
遵义市水产品质量安全现状及对策
水产品
质量安全
遵义市
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 关于建立水产品质量追溯体系的现状以 及存在的问题和对策研究
来源期刊 食品安全导刊 学科
关键词 水产品 质量安全 质量追溯体系 对策研究
年,卷(期) 2019,(22) 所属期刊栏目 科技文苑
研究方向 页码范围 60-61
页数 2页 分类号
字数 2061字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 李云 40 95 6.0 8.0
2 赵义良 20 31 3.0 5.0
3 曹楠 6 6 2.0 2.0
传播情况
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引文网络
引文网络
二级参考文献  (32)
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2020(1)
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研究主题发展历程
节点文献
水产品
质量安全
质量追溯体系
对策研究
研究起点
研究来源
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引文网络交叉学科
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旬刊
1674-0270
11-5478/R
大16开
北京市海淀区西四环中路39号万地名苑2号楼504室
80-702
2007
chi
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