行动导向教学法在食品质量管理教学中的应用

• 作者: 张文辉 王荣荣
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 教育
• 关键词: 行动导向 能力培养 应用 食品质量管理
• 年，卷（期）: 2019,（16）
• 所属期刊栏目: 农村经济学
• 页码范围: 242-243
• 页数: 2页
• 分类号: G434
• 字数: 1937字
• 语种: 中文

摘要

行动导向教学法强调学生在学习过程中的主体地位,注重学生综合职业能力的培养.本文结合食品质量管理的课程特点,探讨行动导向教学法在食品质量管理课程中的具体应用,并优化该课程的教学模式,以提高教学效率和教学质量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张文辉	中国科学院南京土壤研究所	12	378	5.0	12.0