生物工程技术在食品工业领域中的应用探析

• 作者: 廖冬梅
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 生物工程技术 基因工程 食品工业
• 年，卷（期）: 2019,（15）
• 所属期刊栏目: 食品技术研究
• 页码范围: 151
• 页数: 1页
• 字数: 1781字
• 语种: 中文

摘要

近些年,科技在不断发展并且能够很好地应用于实际的生产生活当中.例如生物工程技术的发展也在不断的提高人们的生活质量,带给社会一个全新的面貌.生物工程技术运用的范围很广泛,可以用于工、农、商业、食品能源等领域.生物工程在食品领域中的应用不同于传统食物技术,会给食品工业带来翻天覆地的改变.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	廖冬梅		1	1	1.0	1.0