丁莲芳和千张包子

• 作者: 苏小小
• 来源期刊: 风流一代
• 学科: 经济
• 关键词: 丁莲芳
• 年，卷（期）: flyd_2019,（24）
• 页码范围: 56-57
• 页数: 2页
• 分类号: F719.3

摘要

丁莲芳大胆创新,逐渐改进包子式样,把原来长的改成方的,之后改进为三角形5厘米见方的式样,别具一格。浙江湖州的丁莲芳千张包子店是一个具有百年历史的老字号点心店,所生产的千张包子以制作精细、用料名贵、味道鲜美闻名遐迩。在湖州只要一提到丁莲芳,无论是七八十岁的老人,还是一二十岁的青少年,都对之赞赏不已。