谈加强网购餐饮食品卫生安全风险管理的 必要性与对策

• 作者: 刘毅 袁月华
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 经济
• 关键词: 网购餐饮食品 卫生 安全 风险管理
• 年，卷（期）: 2019,（1）
• 所属期刊栏目: 食品安全
• 页码范围: 68-70,76
• 页数: 4页
• 分类号: F203
• 字数: 3020字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.01.024

摘要

网购餐饮食品卫生安全问题实际存在,要从完善专管机构、创新立法定规、加强网络监管、落实线下管控、实施风险评估、及时开展培训、严格追责处罚等方面加强网购餐饮食品卫生安全风险管理,保障人民群众的饮食安全,维护社会和谐稳定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘毅		58	139	6.0	9.0
2	袁月华		56	145	6.0	9.0