基于山西汾酒文化发掘对品牌保护的研究

• 作者: 王威
• 来源期刊: 旅游纵览(下半月)
• 学科: 经济
• 关键词: 山西汾酒 酿造工艺 宣传力度 汾酒集团 汾酒文化 品牌保护
• 年，卷（期）: 2019,（5）
• 页码范围: 231-232
• 页数: 2页
• 分类号: F426.82

摘要

山西汾酒是中国'十大名酒'之一,具有4 000多年的悠久历史,以清澈干净、清香纯正、绵甜味长即色香味三绝著称于世。饮后回味悠长,酒力强劲而无刺激性,使人心悦神怡,是清香型白酒的典型代表。但长期以来,由于汾酒集团对汾酒品牌文化底蕴的发掘较浅显,宣传力度不够,山西汾酒的品牌效益一直未能达到理想效果。与之齐名的贵州茅台、五粮液等品牌早已成为人们耳熟能详的产品,而人们对山西汾酒的接受程度普遍较低。本文试图从山西汾酒的历史遗迹、酿造工艺、风味特色、民俗风气4方面发掘其文化特征,并基于此对山西汾酒的品牌保护提出建议。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王威	南京农业大学中华农业文明研究院	4	0	0.0	0.0