一株产红色素内生真菌色素的稳定性研究

• 作者: 廖月姣 李倬 蒋青玲 蒙南村 赵馨怡 黄业苏
• 来源期刊: 安徽农学通报
• 学科: 工学
• 关键词: 内生真菌 色素提取 色素稳定性
• 年，卷（期）: 2019,（5）
• 所属期刊栏目: 微生物·食用菌·中药材
• 页码范围: 23-25
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.2
• 字数: 2448字
• 语种: 中文

摘要

以艾草根块分离得到的内生真菌WS-221为研究对象,以色素提取液吸光度为重要指标,对该菌所产的色素进行了稳定性研究.结果表明:该菌所产色素提取液在490nm处出现最大吸收峰.紫外光对色素稳定性影响较小,色素溶液中添加适量Na+、K+、Al3+具有一定的增色作用,并且食盐浓度在0.2g/mL时增色效果明显.综合评价,该菌所产色素稳定性良好,具有广泛的工业价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李倬	西北民族大学生命科学与工程学院	43	197	7.0	12.0
2	蒋青玲	西北民族大学生命科学与工程学院	3	4	1.0	2.0
3	廖月姣	西北民族大学生命科学与工程学院	4	3	1.0	1.0
4	蒙南村	西北民族大学生命科学与工程学院	2	0	0.0	0.0
5	黄业苏	西北民族大学生命科学与工程学院	1	0	0.0	0.0
6	赵馨怡	西北民族大学生命科学与工程学院	1	0	0.0	0.0