高职《肉制品加工技术》课堂教学改革的探讨

• 作者: 方婧杰[1]
• 来源期刊: 明日
• 学科: 社会科学
• 关键词: 肉制品加工技术 课程改革 课堂教学
• 年，卷（期）: 2019,（33）
• 页码范围: 1
• 页数: 1页
• 分类号: G
• 语种: 中文

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	方婧杰		8	1	1.0	1.0