比色法测定黔中薯蓣总皂苷含量的研究

• 作者: 邱甜 龙菊
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 医学
• 关键词: 黔中薯蓣 薯蓣总皂苷 紫外分光光度法
• 年，卷（期）: 2019,（3）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 177-181
• 页数: 5页
• 分类号: R284.2
• 字数: 2744字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.03.053

摘要

目的:建立黔中薯蓣总皂苷含量的测定方法.方法:采用紫外分光光度法,确定了最佳比色条件为以0.2 Ml 5％香草醛-冰醋酸溶液和0.8 mL高氯酸溶液作为显色剂,显色温度为60℃,显色时间为15 min,在455 nm处测定黔中薯蓣中薯蓣总皂苷的含量.结果:薯蓣皂苷元在0.06～0.30 mg?mL-1范围内r=0.9999(n=6),样品平均加标回收率为99.46％,RSD为1.27％.结论:该方法操作简便、精密、重复性好,可作为黔中薯蓣中薯蓣总皂苷含量的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	龙菊	安顺学院农学院	19	56	4.0	7.0
2	邱甜	安顺学院农学院	4	2	1.0	1.0