食品课程中对营养学教学的反思

• 作者: 丁娅娜
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 工学
• 关键词: 食品课堂 营养学 教学反思 数据分析
• 年，卷（期）: 2019,（5）
• 所属期刊栏目: 行业综述
• 页码范围: 51-53
• 页数: 3页
• 分类号: G642|TS201.4
• 字数: 1982字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.05.019

摘要

对营养学的教学进行反思可以帮助教师进一步成长,但是调查显示,教师的营养学的教学反思并没有真正落实到位,而且教师的教学反思带有很强的主观色彩,太过于片面.为了提高教师对营养学的教学反思能力,促进营养学的教学反思内容达到客观标准,本次探究主要采取文献检索法,使教师的营养学的教学反思变得客观化和具体化.另外,在未来,教师可能需要具备数据分析能力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	丁娅娜		4	3	1.0	1.0