提升食品检测准确率的方法研究

• 作者: 李慧敏 肖明远
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 工学
• 关键词: 食品检测 准确率 仪器
• 年，卷（期）: 2019,（6）
• 所属期刊栏目: 食品安全
• 页码范围: 146-148
• 页数: 3页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 2568字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.06.045

摘要

随着人类社会的不断进步,食品的样式和种类越来越多,给人们带来了数不胜数的美食享受,但同时,食品安全问题也随之出现,形势愈演愈烈,严重影响着人们的身体健康.食品检测任重道远,提升食品检测准确率势在必行.本文分析了影响食品检测准确率的因素,并对提升食品检测准确率的方法进行了研究探讨.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	肖明远		2	3	1.0	1.0
2	李慧敏		2	3	1.0	1.0