基于GC/MS的烤烟香型识别研究

• 作者: 吕中显 孙赵麟 康世平 彭军仓 牛路路 王瑶
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 工学
• 关键词: 中性致香物质 烤烟 香型 GC/MS
• 年，卷（期）: 2019,（9）
• 所属期刊栏目: 贮运加工·检测分析
• 页码范围: 179-181
• 页数: 3页
• 分类号: TS41+1
• 字数: 2015字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2019.09.052

摘要

[目的]研究基于GC/MS的烤烟香型识别.[方法]通过GC/MS的方法研究浓香型烤烟与中间香型烤烟中性致香物质的差异.[结果]用GC/MS的方法共鉴定出烤烟中25种中性致香物质,用两独立样本的T测验检验出17种物质的P≤0.05,用这17种中性致香物质建立PCA模型,两类型烤烟被完全分在2个区域.通过ROC曲线验证模型的鲁棒性,曲线下面积为1.000.[结论]此方法可以用于烤烟的香型识别.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	彭军仓		5	15	2.0	3.0
2	吕中显		2	2	1.0	1.0
3	牛路路	河南农业大学烟草学院	8	31	4.0	5.0
4	王瑶		4	0	0.0	0.0
5	康世平		6	2	1.0	1.0
6	孙赵麟		5	1	1.0	1.0