关于鲜果蔬产品质量安全的几点建议

• 作者: 徐丽 徐洪波 肖佳森 袁桂兴
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 经济
• 关键词: 果蔬产品 农药检测 质量安全 挑选建议
• 年，卷（期）: 2019,（6）
• 所属期刊栏目: 食品安全
• 页码范围: 99-103
• 页数: 5页
• 分类号: F322
• 字数: 3942字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.06.030

摘要

果蔬产品是人们赖以生存的重要生活物资,在农业现代化程度逐渐加深、农产品贸易市场逐步扩大的背景下,加强果蔬产品质量安全控制更显重要.本文围绕果蔬产品农药残留问题,对果蔬产品质量进行检测,分析影响安全因素,总结概括相应的建议,以此提高我国果蔬产品的安全系数及市场竞争力,为百姓吃上安全的果蔬提供保障.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	袁桂兴		2	2	1.0	1.0
2	徐洪波		1	2	1.0	1.0
3	肖佳森		1	2	1.0	1.0